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6月高考季 | 敲黑板!最科学的“高考食谱”来了!
发布日期:2019-06-04 10:27:00      
6月一到
灼热阳光和聒噪蝉声之下
高考的序幕渐渐拉开
 
 
       高考不仅是知识的比拼,也是一场体力战,备考期间的饮食方法至关重要。
 
       在正确的饮食指导下,考生能够补充脑力、稳定情绪,发挥出最好的考试水平。小科邀请权威专家,为你推荐备考期间的科学饮食方法,并在此预祝所有考生超常发挥、金榜题名。
 
备考饮食宜清淡

 
少吃蛋白质、脂肪、升糖食物

 
多吃淀粉、蔬果
 
       淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化,而且从后期代谢来看,肝脏的负担也比较轻。
 
        也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。
 
 
多补充磷脂、水溶性维生素
 
      补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要
 
蛋黄、大豆补磷脂
 
       磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。
 
杂粮、薯豆补维生素

 
 
增加矿物质摄入
 
       另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。
 
多吃蔬果、酸奶

 
 
避免加工食品
 
       备考期间,尽量避免吃过多加工食品,因为其中的香精、色素等成分可能对情绪造成不良影响。
 
备考期间的8条饮食法则